Êtes-vous quelqu'un qui aime vraiment le poulet et ses différentes recettes? Aimez-vous vraiment le poulet et souhaitez-vous rompre la monotonie de manger chaque jour la même préparation? Si vous recherchez quelques recettes délicieuses pour la cuisson du poulet tout en vous offrant de nombreux avantages, la meilleure chose à faire est de connaître la recette du poulet au gingembre. C'est l'une des recettes de poulet les plus aromatiques et bien aromatisées que vous puissiez essayer de temps en temps pour rehausser les papilles gustatives.
Pour ceux qui aiment cuisiner et essayer de nouvelles recettes, l'une des meilleures options à essayer est le poulet au gingembre. Voici l'une des manières les plus simples de cuisiner. Ce guide ci-dessous vous aidera. Tout ce que vous avez à faire est de suivre chacune des instructions d’une manière bien planifiée.
Vous recherchez une recette de poulet au gingembre facile se termine ici. Voici les instructions étape par étape sur la préparation du poulet au gingembre.
Ingrédients requis:
- Poulet: 1 kg.
- Tomates: 4, hachées.
- Lait: 1 tasse.
- Poudre de piment rouge: 1 cuillère à soupe.
- Sel: au goût.
- Poudre de curcuma: ½ cuillère à café.
- Graines de coriandre: 1 cuillère à soupe.
- Gingembre: 100 grammes coupés en fentes.
- Huile: ¾ tasse.
Méthode de préparation:
- Dans un mélangeur, ajoutez les tomates ainsi que le lait et mélangez-le dans un liquide lisse et fin en évitant les morceaux de tomates. Laissez-le dans le mélangeur pour le moment et passez au reste du travail.
- Prenez l'huile dans une marmite et faites-la bien chauffer.
- Faites sauter le poulet dans la casserole jusqu'à ce qu'il devienne blanc.
- Une fois que le poulet est frit, ajoutez du sel au goût et continuez à cuire jusqu'à ce que le poulet devienne rose.
- Ajouter la poudre de piment rouge, la poudre de graines de coriandre et la poudre de curcuma au poulet. Assurez-vous de bien le mélanger pour que le poulet soit bien enrobé d'épices.
- Une fois que cela est fait, vous devez ajouter le mélange de tomates et de lait dans la marmite.
- Dans le même mixeur, ajoutez environ 1½ tasse d’eau et mélangez bien l’eau de façon à prendre toute la pâte de la tomate, puis versez cette eau dans la marmite.
- Maintenant, augmentez la flamme et portez le curry entier à ébullition. Ajoutez le gingembre haché. Couvrez la marmite et laissez cuire encore à feu moyen.
- Assurez-vous de remuer le poulet de temps en temps pour l'empêcher de coller à la base jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le mélange épaissi un peu.
- Maintenant, retirez le couvercle et laissez réduire le surplus d’eau en le faisant cuire à feu vif. Vous saurez que le curry est cuit lorsque la sauce épaissit bien et que l'huile quitte le mélange. Ce poulet au gingembre est prêt à être servi chaud.
Assurez-vous de servir le curry au gingembre avec du pain ou des rotis chauds comme combinaison parfaite.
Conseils à retenir:
- Assurez-vous que le poulet est chaud au service, sinon il perdra son goût et son arôme.
- Les rotis ou le pain doivent également être chauds pour un goût amélioré. Ce serait un combo idéal pour le style Worldn au poulet au gingembre et au curry.
- Utilisez du poulet frais pour préparer le plat en bonne santé et au goût idéal.
- Assurez-vous que vous êtes toujours là pour remuer le poulet pendant la cuisson afin d'éviter toute odeur ou goût de brûlé.
- Le gingembre doit également être frais pour obtenir le maximum d'arôme et de goût de ce merveilleux produit naturel.
Les morceaux de poulet que vous choisissez font une différence dans le goût. Les cuisses de poulet sont plus savoureuses que la poitrine et succulentes. Vous pouvez également choisir de le préparer avec du poulet sans os et il vous suffit de suivre cette recette de poulet au gingembre facile. Alternativement, vous pouvez associer ce plat avec du riz frit ou des nouilles. Ce délicieux poulet au gingembre est un plat incontournable qui prend moins de 45 minutes. Il est frais, sain et plus savoureux que votre plat à emporter chinois local.
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