Est-ce que manger du chou frisé pendant la grossesse est bon?

Votre trousse de test de grossesse vient donc d’être positive? Cette nouvelle accablante implique toutefois beaucoup de responsabilités. Au cours de cette nouvelle phase, plusieurs modifications du développement se produisent dans votre corps pour adapter le bébé en croissance à l'intérieur de vous. Il devient donc important d'intégrer un régime alimentaire nutritif pendant la grossesse pour assurer le bien-être sain de la mère et de l'enfant. Vous devez lire beaucoup sur les meilleurs aliments pour la grossesse et dans cette liste, le chou kale trouve certainement une mention. C'est un de ces super aliments qui regorge de bienfaits. Kale contient une abondance de vitamines, de calcium et de fibres pour vous permettre d'accoucher d'un bébé en meilleure santé.

Quels sont les types de chou frisé?

La qualité du chou frisé se décline maintenant en quatre types différents.

Chou frisé: C'est le chou couramment consommé, celui que l'on trouve couramment sur les marchés. Il a une odeur piquante avec une saveur poivrée. Il est généralement légèrement amer, mais au cas où vous préféreriez moins d'amertume, recherchez des feuilles plus jeunes et fraîches.

Chou frisé: Ce chou a des feuilles hérissées et est joli. La couleur va du rouge foncé au violet et parfois aussi au vert. Ce type de chou frisé est généralement utilisé pour décorer le plat.

Lacinto chou: Ceci est autrement connu comme le chou de Toscane ou le chou de dinosaure. Les feuilles sont vert foncé et étroites. Les feuilles sont attachées une tige forte qui est généralement retirée lors de la cuisson. Il ajoute une saveur riche au plat.

Chou russe: Le chou russe est connu sous le nom de chou sibérien et il est difficile de le trouver. Cependant, il est très bénéfique pour le corps dont les feuilles ressemblent à une fusée et sa couleur varie du violet au rouge. Il est légèrement sucré et peut être cuit à peu près de la même manière que l’autre chou frisé.

Faits sur le chou frisé:

Le chou frisé est un légume à feuilles vertes que l’on trouve abondamment en hiver. Cependant, ces jours-ci, on le trouve dans les épiceries toute l'année. Une fois cuit, le kale dégage une odeur semblable à celle du soufre qui n’attire plus beaucoup les femmes enceintes. Il existe différentes variétés de chou frisé comme les verts, le chou frisé Lacinato et le chou sibérien. Choisissez une variété que vous préférez en fonction du choix de votre recette.

Le chou frisé est-il sûr pendant la grossesse? Absolument!

Bien que tous les légumes à feuilles vertes soient considérés comme des choix alimentaires plus sains, le chou frisé en tête du tableau. Il est à juste titre qualifié de centrale énergétique et est très bénéfique pour les femmes enceintes et les bébés en croissance. Selon les nutritionnistes de la santé, une tasse de chou frisé peut vous donner une dose excédentaire de vitamines A et C, dont vous avez besoin en une journée. Jetez un coup d'oeil à ces avantages nutritionnels qui répondent très bien à la question que vous pouvez manger du chou frisé pendant la grossesse?

1. Calcium:

Le chou frisé est connu pour être une centrale de calcium qui assure le développement des dents et des os de votre bébé. Le calcium est également nécessaire au développement du cœur, des muscles et des nerfs du bébé en croissance. Il a été prouvé que le chou frisé fournit plus de calcium que les produits laitiers et est également mieux absorbé par l'organisme.

2. Fibre:

Le chou frisé a une teneur très élevée en fibres qui ajoute du fourrage grossier à la nourriture et facilite la digestion. Les fibres aident à soulager plusieurs troubles liés à l'estomac et préviennent également la constipation, une affection grave ressentie par les femmes pendant la grossesse.

3. vitamine A:

La vitamine A est essentielle pour renforcer le système immunitaire, ce qui aide le corps à lutter contre les infections étrangères. L'ajout de chou frisé dans votre alimentation vous donne une bonne dose de vitamine A et est en meilleure santé pour vous et votre bébé.

4. vitamine C:

Kale a une teneur élevée en vitamine C qui protège et nourrit le fœtus, tout en apportant vitalité et énergie à la future mère. En outre, une autre fonctionnalité de la vitamine C est de protéger les femmes enceintes d’infections telles que la toux et le rhume.

5. anti-inflammatoire:

Kale est chargé avec des propriétés anti-inflammatoires. La plupart des maladies du corps telles que les maladies cardiaques, l'arthrite et les troubles auto-immunitaires sont dues à une inflammation. Les bienfaits du chou frisé aident à prévenir et même à supprimer ces maladies.

6. magnésium:

Le magnésium est un minéral très important qui régule plus de 300 fonctions dans notre corps. Sa fonction principale est d'aider à la production d'énergie dans notre corps. Donc, si vous vous sentez fatiguée pendant la grossesse, mangez un bol de chou frisé pour obtenir une bonne dose de magnésium.

7. renforce le flux sanguin:

Kale est connu pour renforcer les vaisseaux sanguins. Ceci est extrêmement important, en particulier pour les femmes enceintes, car elles ont tendance à avoir du sang ajouté dans la région utérine.

Fabriquez un smoothie classique au chou frisé, facile à préparer et délicieux.

  1. Ajouter une demi-douzaine de bananes congelées. Si vous n'aimez pas les bananes, complétez-le avec des avocats.
  2. Ajoutez à cela quelques cerises et fraises. Si vous aimez, des bleuets aussi.
  3. Un bouquet ou une poignée de feuilles de kale fraîches lavées et séchées iront maintenant dans le mélangeur.
  4. 1/3 tasse de yogourt ou de lait d'amande et une petite cuillère de graines de lin doivent être ajoutés.
  5. Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère de beurre de cacahuète et un peu d’eau pour un mélange homogène. Presser un peu de citron vert dessus.
  6. Bien mélanger le tout et servir froid frais!

Ce smoothie classique au kale pour la grossesse vous permettra d’obtenir la bonne quantité de nutriments pour la journée!

Donc, à présent, tous vos doutes sur le kale en toute sécurité pendant la grossesse auraient dû être résolus. Manger du chou frisé ne peut que vous faire du bien, à vous et à votre précieux petit. N'attendez plus pour ajouter ce superaliment à votre régime alimentaire de grossesse. Essayez différentes salades et collations avec du chou frisé ou ajoutez-les simplement à votre alimentation quotidienne si vous n'aimez pas manger les verts en totalité. C'est un bon choix que vous ne devrez jamais regarder en arrière!