La grossesse est un voyage fascinant dans la vie d'une femme. Bien manger pendant cette période est important pour la santé de la mère et de son bébé. Cependant, pendant la grossesse, une future mère peut même ressentir des envies inhabituelles pour des aliments particuliers. L'un d'entre eux peut même être du parmesan. Si vous avez le même désir et le même besoin de savoir que les femmes enceintes peuvent manger du parmesan, continuez à lire cet article pour obtenir des réponses satisfaisantes. Le fromage parmesan, comme d’autres formes de fromage, est extrêmement nutritif et constitue l’un des aliments super pendant la grossesse. Cependant, il existe certaines variétés de fromage qui sont marqués comme dangereux pour les femmes enceintes. Il est donc important de rester informé des choix que vous faites pour assurer la bonne santé de votre bébé tout au long de sa grossesse.
Avantages du fromage parmesan pendant la grossesse:
Le parmesan est une source de calcium essentielle à la formation des os et des dents de votre bébé en pleine croissance. C'est également un élément nutritif très important pour les femmes enceintes car le fœtus est totalement dépendant de la mère pour ses besoins en calcium. Une carence en calcium dans le corps peut entraîner une déminéralisation des os, augmentant ainsi les risques de fractures.
Le parmesan est une source riche en protéines, essentielle à la croissance du bébé. En outre, les protéines pendant la grossesse contribuent également au bon fonctionnement du système circulatoire en accélérant la production de globules rouges.
Risques associés:
La plupart des femmes enceintes attendent la réponse suivante: pouvez-vous manger du parmesan pendant la grossesse? Ceci est dû à la susceptibilité accrue à l'infection bactérienne. La Listeria est une bactérie très commune que l'on trouve dans certains types de fromage et qui nuit gravement à la santé de la mère et de son bébé. Pendant la grossesse, la future mère court un risque relativement plus élevé de contracter la listériose car son système immunitaire est affaibli. Il a été constaté que la listériose pendant la grossesse peut entraîner une intoxication alimentaire et même, dans certains cas, une fausse couche. Par conséquent, pour assurer la sécurité de la santé de votre bébé, assurez-vous que le mets au parmesan cuit correctement pendant la grossesse. La cuisson implique de chauffer le fromage et de ne pas le faire fondre. Cela détruit les traces d'infection à listeria, si présentes, dans le parmesan et vous pouvez y ajouter en toute sécurité votre régime alimentaire normal pour femmes enceintes.
Diverses études ont révélé que l'infection à listeria était plus susceptible d'être présente dans les fromages fabriqués à partir de lait non pasteurisé. Par conséquent, ils doivent être évités pendant la grossesse. Cependant, les fromages à pâte dure à base de lait pasteurisé ou non pasteurisé sont considérés comme sûrs pour les femmes enceintes, car ils sont cuits à une température très élevée, suffisante pour tuer toutes les bactéries. Certains des types de fromage que vous devez éviter pendant la grossesse sont:
• Les fromages à pâte molle comme le brie bleu, les chaumes, le cambozola, le chèvre, le taleggio, le pont l’eveque et le vacherin fribourgeois.
• Les fromages à pâte molle et non pasteurisés tels que le fromage de chèvre, la torta del casar, la pyramide et le chabichou.
• Les fromages à pâte persillée tels que le wensleydale, le dolcelatte, le bergader, le roncal, la tomme, le bleu danois et le roquefort.
Vous avez donc appris les avantages et les facteurs de risque associés à la consommation de parmesan pendant la grossesse. Le parmesan étant une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels, il est extrêmement bénéfique pour le bébé et sa mère. Par conséquent, ajoutez généreusement du parmesan à vos aliments pour en améliorer le goût et de nombreux avantages pour la santé. Si vous avez encore des doutes sur le type de fromage à manger pendant la grossesse, n'hésitez pas à contacter votre médecin.