Le poulet est un oiseau domestique cultivé pour ses œufs et sa viande. C'est une sous-espèce de la pintade rouge. Le poulet est le produit préféré par la population et certaines personnes ont la volaille, qui est l'élevage en masse et la domestication du poulet. Le poulet mâle s'appelle le coq et la femelle est la poule. Quand il s'agit de manger de la viande, on utilise à la fois les mâles et les femelles. Cependant, les œufs sont pondus par la poule.
Mais saviez-vous que les humains et le poulet sont similaires à certains égards? Il s'avère qu'environ 60% des gènes du poulet ont un équivalent humain. La structure et le fonctionnement de la cellule ressemblaient beaucoup à ceux des humains. Les poulets, comme les humains, ont tendance à se comparer aux autres dans leur «groupe», ce qui signifie qu'ils se voient comme une identité distincte des autres. L’autre similitude frappante est la différence entre les poulets et les méthodes traditionnelles de résolution de problèmes. De plus, la femme adulte affichait des attributs d'empathie et aussi la capacité de partager l'état émotionnel d'un autre. Cela montre évidemment à quel point ils partagent certaines caractéristiques avec nous, les humains.
Voici d'autres faits surprenants que vous ne saviez probablement pas à leur sujet.
- Ils connaissent leur "patron". Ils semblent suivre une hiérarchie, où ils ont des ordres hiérarchiques. Cela signifie que chacun d’entre eux connaît sa place dans cette hiérarchie.
- Ils peuvent distinguer les autres espèces par leur visage, au moins une centaine d’entre elles. Et vous pensiez qu'ils avaient tous l'air pareil!
- Les poulets rêvent comme nous. Ils ont Rapid Eye Mouvements ou REM.
- Ils ont une vision en couleur.
- Et oui! Tout comme nous, ils ressentent beaucoup de douleur. Ils ont des récepteurs de douleur par lesquels ils éprouvent aussi de la détresse.
- Ils ont environ 30 types de vocalisation pour distinguer les différents types de menaces.
- Les mères de poulet apprennent à leurs poussins à appeler même quand ils sont dans l'utérus. Ils parlent aux bébés quand ils sont dans son ventre.
- La couleur de leurs œufs est déterminée par la couleur de leurs oreilles! Ceux avec des lobes d'oreilles rouges pondront des œufs bruns, tandis que ceux avec des lobes d'oreilles blancs pondront des œufs blancs!
Donc, si cela vous a assez surpris, voici quelques types de poulet que vous devriez probablement vous familiariser avec.
1. Poulet Bantam:
Le bantam est la petite variété de poule. Ils ont l'air charmant et mignon. Au cas où vous cherchez des œufs frais, vous devez les domestiquer. Ils ont juste besoin d'une coopérative solide qu'ils peuvent appeler chez eux. Ils adorent les bains de poussière, les coups de bec et les coups, et il leur suffit de s’assurer qu’ils disposent d’un grand espace de mouvement. Ils ont des besoins nutritionnels moins importants car ils sont de petite taille.
2. Poulets hybrides:
Comme leur nom, ils sont une race. Leur croisement a commencé à la suite d'une forte demande en 1950. Ils sont croisés avec au moins deux races pures et même un croisement après la reproduction. Ceux-ci sont en bonne santé et en forme, car les lignées de sang sont différentes de celles de leurs parents. Lorsque certaines souches d'oiseaux sont croisées, la progéniture est toujours meilleure que le parent. Ils sont en bonne santé avec des couches légères. Ils sont également beaucoup moins chers que toute autre race.
3. La race pure:
Ce sont les races traditionnelles et plus couvent que les hybrides. Ils pondent leurs œufs pendant les longues journées d'été. Cependant, ils pondent moins d'œufs et la race générale est coûteuse. Ils sont aujourd'hui cultivés pour leur apparence. Le Rhode Island rouge, le Sussex et le Maran font partie des poulets de race pure.
4. Orpington:
En un mot, ils sont beaux! Ils sont moelleux et amicaux. Ils viennent dans une gamme de couleurs comme le bleu, la lavande, le noir et le blanc. Ils pondent près de 200 œufs brun clair par an. Leur couleur dorée est attrayante et devient donc une proie facile pour les prédateurs.
5. Plymouth Rock:
Ils sont un poulet populaire cultivé comme races de ferme. Ils sont robustes et aiment errer. Ils sont également calmes et viennent en différentes couleurs comme le bleu, le colombien, la perdrix, le bleu ou le noir. Ils pondent près de 250 œufs œufs brun rosé par an.
Différents types de races de poulet dans le monde:
Saviez-vous quel poulet vous avez mangé? Bien! Ne vous trompez pas! Il existe de nombreux types de races de poulet disponibles dans le monde avec les valeurs nutritionnelles les plus élevées. Voici quelques races de poulet populaires dans le monde. Lisez la suite pour en savoir plus.
1. Broiler:
Les œufs proviennent de poules, celles élevées spécialement pour les œufs. Mais ces poulets élevés pour la viande s'appellent des poulets de chair. Ils sont blancs et sont élevés spécifiquement pour une santé optimale et en taille normale afin de ne produire que des produits de qualité pour le consommateur.
Ils sont généralement élevés dans de grandes structures ouvertes appelées maisons. Ils aiment errer, manger et se promener avec d'autres poules. La couleur de l'œuf dépend de la croix du gril. Par exemple, le poulet de Leghorn pond des œufs de couleur blanche, tandis qu'un œuf d’olives pond des œufs de couleur vert olive.
2. Poulet Asil:
Le poulet classique de World est ce poulet de combat de coq, également connu sous le nom de poulet Asil. C'est une ancienne race du monde et sont conservés à des fins ornementales. Ils sont cependant amicaux quand ils sont tenus à l'écart des autres queues. Ils sont également vraiment intelligents et forts musclés et sont couramment trouvés dans l'Andhra Pradesh et le Tamil Nadu. La plume est généralement rouge, noire ou un mélange des deux et est connue sous le nom de plume dure. Leurs oeufs sont de couleur marron clair.
3. Kadaknath:
celui-ci est une autre race mondiale des districts de Jhabua et Dhar du Madhya Pradesh. Il est très demandé en raison de sa richesse en protéines et de sa très faible teneur en graisse. Leur peau est noire et ils pondent des œufs noirs. Ils sont célèbres pour leurs plumes d'un noir éclatant et constituent une couveuse naturelle.
4. Busra:
C'est un oiseau à plumes léger de taille moyenne qui est généralement alerte dans la nature. Il y a une grande variation en termes de couleurs. Le bec est jaune avec des barbillons rouges. Leurs œufs ne pèsent que 28 à 38 grammes et la couleur de la coquille de leurs œufs est brun clair. On les trouve à Surat et dans d'autres districts du Maharashtra.
5. Chittagong:
Ils sont l'un des excellents animaux de compagnie à avoir parmi leurs espèces. Ils sont dociles et beaux. Ils pondent environ 140 œufs par an. Les chittagongs sont clairs, chamois ou foncés. Ils sont également connus pour devenir paresseux. Cette race venait des districts de Chittagong et Comilla au Bangladesh. Ils ont une forme de tête distincte.
6. Gramapriya:
Celui-ci est un poulet développé par la direction du projet sur les volailles basée à Hyderabad. Il commence à pondre dans environ 175 jours. Il en existe deux variétés; blanc et coloré. La variété colorée produit moins d'œufs que la variété blanche. Cependant, ils sont attrayants et ont des plumes colorées. Ils produisent de petits œufs bruns et sont moins exposés aux menaces des prédateurs.
7. Giriraja:
Giriraja est développé dans le Karnataka. Il pond environ 130-150 œufs par an. Chacun de cet oeuf pèse environ 50 grammes. Leur couleur d'œuf est de couleur brune. Ils ont été vus pour montrer une meilleure croissance par rapport aux variétés locales. Ils sont également de bons récupérateurs et se nourrissent donc d’insectes et d’autres légumes verts.
8. Vanaraja:
une autre race développée à Hyderabad, par la direction du projet sur la volaille. Il est cultivé dans les zones rurales et peut donc être cultivé dans la cour arrière. Ils sont des charognards et se nourrissent donc d'insectes. Les œufs et la viande sont produits en fonction de leurs pratiques d'alimentation et de reproduction. Ils ont des plumes multicolores.
Bien qu'ils se ressemblent tous, ils ont certes des différences, ce qui n'apparaît que lorsque vous apprenez à les connaître de près. Les raisons pour lesquelles on domestique va varier de l'objectif. Certains l'aiment pour leurs oeufs et leur viande, alors que d'autres préfèrent les cultiver à des fins ornementales. Alors, la prochaine fois que vous pensez commander une pépite de poulet, nous espérons que ces faits intéressants vous viennent à l’esprit!