Pour l'homme, l'un des aspects les plus importants de la vie quotidienne consiste à améliorer ses papilles gustatives. Manger régulièrement les mêmes plats encore et encore rend généralement l'expérience monotone et ennuyeuse. La protéine est l'un des nutriments essentiels et le poulet est l'une des meilleures sources.
La combinaison unique de poulet à l'ail est appréciée par des millions de personnes dans le monde entier. Les principaux ingrédients du poulet à l'ail sont bien sûr l'ail et le poulet. Mais ce plat humble est élevé en ajoutant un certain nombre d'éléments pour le rendre délicieux.
Voici un moyen simple de préparer ce plat bénéfique et appétissant à la maison.
Vérifiez le processus de fabrication du poulet à l'ail à la maison
Recette de poulet à l'ail délicieux:
Ingrédients requis:
- Poulet: 12 morceaux coupés à l'os
- Ail: 1 tasse de gousses d’huile hachées, 1 cuillère à soupe
- Huile: 3 cuillères à soupe
- Oignons: 2
- Feuilles de coriandre fraîches
- Piments verts: 8
- Graines de cumin: ½ c.
- Yaourt: ½ tasse
- Cumin en poudre: 1 c. À thé
- Sel: au goût
- Citron: 1
Méthode de préparation:
- Coupez les oignons en petits morceaux, puis ajoutez-les à un mixeur avec le yogourt, les feuilles de coriandre et environ 2-3 piments pour obtenir une pâte fine. C’est la première étape à suivre pour préparer un délicieux poulet à l’ail.
- Maintenant, dans un bol, prenez les morceaux de poulet déjà coupés et ajoutez le masala moulu (la pâte fine).
- Cela doit être bien mélangé jusqu'à ce que le poulet entier soit bien recouvert des épices. Gardez-le de côté.
- Prenez de l'huile dans une poêle anti-adhésive et ajoutez-y les graines de cumin.
- Une fois qu'ils ont changé de couleur, ajoutez-y toutes les gousses d'ail et faites-les bien sauter.
- Les piments verts qui vous restent doivent être coupés dans le sens de la longueur et ajoutés à ce mélange.
- Suivez ceci avec un peu de sel au goût et continuez à cuire jusqu'à ce que l'ail devienne doré.
- Le poulet mariné doit maintenant être ajouté à la poêle avec de l’eau et de la poudre de cumin.
- Cela devrait être bien mélangé.
- Maintenant, couvrez la casserole jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Assurez-vous de faire cuire le poulet à feu moyen.
- Pour cela, vous devez ajouter un peu d'ail haché une fois le poulet cuit.
- Le jus du citron doit également être pressé dessus pour ajouter et améliorer la saveur.
- Cela doit être bien mélangé et ensuite saupoudré de feuilles de coriandre hachées finement.
- Assurez-vous de servir le plat chaud avec d'autres accompagnements.
Cela va certainement vous aider à avoir une impression sur les gens autour avec vos compétences culinaires.
2. Recette de poulet à l'ail chinois:
Il existe une version chinoise pour chaque plat et le poulet au piment ne fait pas exception. Le poulet au piment chinois est l'exemple parfait d'un plat de fusion, dans lequel la recette de poulet au piment traditionnelle est combinée aux ingrédients chinois réputés. Le résultat: un succulent plat de poulet au piment!
Ingrédients:
- Morceaux de poulet désossés - ½ kg
- Sel - 1 cuillère à soupe
- Poivre - 1 cuillère à soupe
- Farine - 2 cuillères à soupe
- Huile d'arachide - 2 c.
- Ail haché - 2 cuillères à soupe
- Vin de cuisine - 1 cuillère à soupe
- Sauce de soja - 2 cuillères à soupe
- Sauce au piment et à l'ail - 1 cuillère à soupe
Procédure:
- Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le poivre
- Enrober les morceaux de poulet dans ce mélange et les faire frire à l'huile d'arachide
- Dans un wok, ajoutez un peu d'huile et faites revenir l'ail avec du vin et de la sauce soja
- Enfin ajouter un peu de sauce chili à l'ail
- Mélangez le poulet frit et servez chaud
3. Recette de poulet au miel et à l'ail:
Si vous aimez les mets sucrés et épicés, ce poulet au piment est une recette parfaite. La douceur du miel et du poulet piment épicé, une fois combinés, en fait un plat exceptionnellement bon. Si vous êtes un amateur de poulet, essayez cette combinaison unique. Essayez cette recette facile maintenant!
Ingrédients:
- Morceaux de poulet désossés - ½ kg
- Sel - 1 cuillère à soupe
- Poivre - 1 cuillère à soupe
- Ail - 2 cuillères à soupe
- Miel - 2 cuillères à soupe
- Sauce de soja - 2 cuillères à soupe
- Poudre d'ail - 1 cuillère à soupe
- Vinaigre de vin de riz - 2 c.
Procédure:
- Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le poivre
- Enrober les morceaux de poulet dans ce mélange et les faire frire dans l'huile
- Prenez une casserole, ajoutez un peu d'huile et faites frire l'ail
- Ajoutez le miel, la sauce soja, la poudre d'ail et le vinaigre de vin de riz pour faire une sauce.
- Incorporer le poulet dans la sauce et servir chaud
4. Recette de poulet à l'ail et au beurre:
Cette recette est une version continentale de la recette traditionnelle de poulet au piment. Son doux sur les épices, mais haut sur la saveur. La saveur aillée et beurrée de ce plat vous donne sûrement envie de l'avoir tous les jours. La prochaine fois, avant de vous rendre dans un restaurant chic, essayez cette recette simple et facile pour un délicieux repas.
Ingrédients:
- Poitrines de poulet - 4
- Sel et poivre - 1 c. À soupe chacun
- Beurre - 2 cuillères à soupe
- Ail haché - 3 cuillères à soupe
- Feuilles de romarin - 1 cuillère à soupe
Procédure:
- Dans une poêle bien chaude, ajoutez un peu de beurre et mélangez l'ail
- Ajouter les poitrines de poulet et cuire jusqu'à ce que la peau soit brune des deux côtés
- Ajouter le sel et le poivre. Décorer avec des feuilles de romarin
Conseils à retenir:
1. Assurez-vous que le poulet est frais et de bonne qualité. Cela améliorera non seulement le goût, mais vous donnera également les protéines nécessaires pour avoir un corps en bonne santé.
2. Utilisez des produits biologiques, en particulier de l'ail, qui possède des propriétés anti-inflammatoires et vous protégera des infections et des maladies.
3. Préparez tous les ingrédients avant de vous préparer pour une expérience douce et sans tracas.
4. Vous pouvez modifier la quantité de piments verts dans le plat par rapport aux niveaux d'épices que vous souhaitez dans le poulet à l'ail.
5. Assurez-vous de le servir chaud pour éviter tout problème de somnolence dans le plat. Cela aidera à conserver le goût dans la nourriture et assurera de bons résultats.
Nous espérons que vous avez apprécié la recette de ces recettes de poulet à l’ail qui font saliver. Quelle que soit la saison, quelle que soit votre humeur, le poulet à l'ail est un véritable antidépresseur et peut vous remonter le moral. Son épicé, son sucré, son acidulé et son savoureux. Faites-nous savoir votre version du poulet à l'ail!