Le poulet est l'un des aliments de base pour tous les non-végétariens du monde entier. Il existe d'innombrables façons de fabriquer du poulet. Pour rompre la monotonie et vous assurer d'avoir un goût différent à chaque fois, vous pouvez toujours expérimenter de nouvelles idées et préparer des plats différents. En plus de la cuisson du poulet ou de sa cuisson, il existe différentes manières de préparer des idées délicieuses, saines et sans calories, dont l’un des principaux est la préparation de salades. La salade au poulet est l'une des recettes les plus raffinées qui sont sur la grille depuis des décennies. Vous avez certainement dû manger une forme ou une autre de la salade au poulet quand vous étiez jeune.
Cependant, il existe différentes variantes dans lesquelles la salade peut être préparée et l'un des meilleurs moyens est mentionné ci-dessous.
Le guide alimentaire propose l'une des recettes faciles et délicieuses consistant à préparer un bol de salade au poulet en seulement 10 minutes! Découvrez comment:
Comment faire une salade de poulet à la maison:
1. Salade de poulet chargée:
Comme son nom l'indique, cette salade au poulet regorge de bienfaits du poulet et des légumes. Il a une texture croquante, qui peut rehausser votre humeur et constitue également un repas sain. La salade de poulet chargée est la meilleure source de protéines. Son goût acidulé vous donnera envie d'en avoir plus.
Ingrédients requis:
♦ Viande de poulet cuite: 2-3 tasses, hachées grossièrement
♦ poivron rouge: 1/2 haché
♦ Céleri: 2 tiges, hachées
♦ oignon rouge: ¼ tasse haché
♦ Olives vertes: 4-6, dénoyautées, émincées
♦ Pomme: ½ épépinée, hachée
♦ Laitue Iceberg: 1/3 hachée
Ingrédients de la vinaigrette:
♦ Mayonnaise: 5 cuillères à soupe
♦ Sweet Berry Preserve / Honey: 1 cuillère à soupe ou moins
♦ Jus de citron: 2 cuillères à café
♦ sel et poivre: au goût
Méthode de préparation:
Pour pocher le poulet:
- Prenez les morceaux de poitrines de poulet désossés et coupez-les en gros morceaux.
- Faites bouillir de l'eau séparément avec du sel, puis éteignez le feu.
- Les morceaux de poulet doivent être ajoutés à cette eau et bien recouverts.
- Cela devrait être laissé pendant environ 15 minutes, puis filtrer les morceaux de poulet et le couper en versions plus petites pour la salade.
Préparation de la salade:
- Prenez tous les légumes mentionnés, préparez-les et hachez-les bien avant de commencer à préparer la salade.
- Une fois cela fait, vous devez les jeter tous dans un grand bol avec le poulet poché / cuit.
- Dans un bol plus petit, préparez la vinaigrette de la salade séparément.
- Ici, la mayonnaise, le jus de citron et la confiture de baies ou le miel doivent être mélangés.
- Cela garantira qu’avec la douceur, vous obtiendrez également un goût acidulé et acide dans la salade.
- Assurez-vous que la vinaigrette n'est ni trop sucrée ni trop acide.
- Il est recommandé de goûter la vinaigrette avant de l'ajouter aux légumes et au mélange de poulet.
- Ajoutez plus de jus de citron ou de confiture de baies sucrées pour équilibrer l'acidité ou la douceur, respectivement.
- Ajoutez à cela du sel et du poivre pour rehausser le goût et la saveur.
- Maintenant, ajoutez la vinaigrette au poulet et aux légumes et mélangez bien mais doucement.
- Pour cela, vous pouvez ajouter un peu plus de sel et de poivre selon le goût que vous souhaitez.
- Votre salade de poulet est prête à être servie ou mangée.
C'est l'une des façons les plus simples et délicieuses de déguster une bonne salade de poulet saine et délicieuse.
2. Recette de Salade César au Poulet:
La salade César au poulet est une autre salade croquante qui convient parfaitement à un programme de régime. Son assez simple à faire et fait pour un délicieux plat de nourriture. Il contient très peu de graisse et fournit la quantité appropriée de nutrition requise par le corps. Découvrez la recette ci-dessous:
Ingrédients:
- Poulet grillé râpé - 1 tasse
- Laitue romaine - 1 tasse
- Ail - 1 cuillère à soupe
- Pain italien au blé entier - 1 tasse
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe
- Huile d'olive - 1 cuillère à soupe
- Sel et poivre au goût
Procédure:
- Dans un grand bol, mélanger les morceaux de poulet grillés, la laitue, l’ail et le pain.
- Arroser d'huile d'olive et de jus de citron
- Ajoutez du sel et du poivre au goût
- Décorer avec des flocons de piment
3. Salade De Pâtes Au Poulet:
Si vous aimez les pâtes et le poulet, pourquoi ne pas combiner les deux? La salade de pâtes au poulet est un repas en soi et peut vous soigner de vos envies de pâtes. La meilleure partie est qu'il n'y a pas de cuisine nécessaire. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'une poignée de pâtes et de quelques légumes à préparer, vous êtes prêt à partir!
Ingrédients:
- Pâtes bouillies - 1 tasse
- Poulet grillé déchiqueté - 1 tasse
- Poivron - ½ tasse
- Tomates Cerises - ½ tasse
- Morceaux de concombre - ½ tasse
- Crumble au fromage féta - ¼ tasse
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe
- Huile d'olive - ¼ tasse
- Origan séché - 1 cuillère à soupe
- Sel et poivre au goût
Procédure:
- Dans un grand bol, mélanger les pâtes, le poulet, les poivrons, les tomates et le concombre.
- Arroser d'huile d'olive et de jus de citron
- Ajoutez du sel, de l'origan séché et du poivre au goût
- Garnir de feta
4. Salade De Poulet Chinois:
Pour tous ceux qui aiment le chinois, cette salade est un plat parfait pour vous. C'est une version saine et délicieuse du populaire aliment de rue chinois, les nouilles Chow Mein. Ce délicieux repas sain suffit à vous faire oublier la sensation de faim. Découvrez cette recette facile et savoureuse ci-dessous:
Ingrédients:
- Poulet grillé râpé - 1 tasse
- Nouilles Chow Mein - 1 tasse
- Carottes râpées, chou rouge et oignons - 1 tasse
- Huile d'olive - ¼ tasse
- Vinaigre de vin de riz - ½ tasse
- Sauce de soja - 2 cuillères à soupe
- Graines de sésame - 1 cuillère à soupe
- Sauce hoisin - ½ tasse
Procédure:
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol
- Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre de vin de riz et la sauce soja, la sauce hoisin dans une petite tasse
- Arroser la vinaigrette sur la salade
- Saupoudrer de graines de sésame pour garnir
5. Salade de poulet thaï:
Lorsque nous parlons de cuisine asiatique, la cuisine thaïlandaise est en tête de liste. Pourquoi ne pas créer une salade de poulet saine dans un plat d'inspiration thaïlandaise? Cette recette acidulée et légèrement sucrée offre le croquant des noix grillées, la délicatesse des légumes et la nutrition du poulet. C'est un plat parfaitement équilibré. Découvrez la recette ci-dessous:
Ingrédients:
- Poulet bouilli râpé - 1 tasse
- Concombre - ½ tasse
- Tomates Cerises - ½ tasse
- Sauce fraîche à l'ail - 1 cuillère à soupe
- Miel - 1 cuillère à soupe
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe
- Noix de cajou grillées - poignée
- Sauce au poisson - 1 cuillère à soupe
Comment préparer:
- Dans une bouteille, mélanger la sauce à l'ail fraîche, le miel, la sauce de poisson et le jus de citron
- Dans un saladier, mélanger le poulet, le concombre, les tomates et les noix de cajou grillées
- Verser la vinaigrette dessus et servir
- Décorer avec des noix de cajou grillées
Conseils à retenir:
1. Assurez-vous que tous les légumes ainsi que le poulet sont frais. Tout ce qui est abîmé dégradera le goût et contaminera les aliments. Les légumes frais et le poulet assureront de bons nutriments et une bonne santé pour le corps.
2. La mayonnaise est mieux préparée à la maison, mais si vous ne le pouvez pas, vous pouvez utiliser celle disponible sur le marché qui contient peu de calories. Vous pouvez également expérimenter avec une variété telle que la mayonnaise à l'ail.
3. Si vous ne trouvez pas de confiture de baies, le miel est la deuxième meilleure option pour ajouter une touche sucrée à la salade.
Nous espérons que vos papilles gustatives picoteront avec ces salades brillantes et magnifiques. Que vous aimiez le piquant ou le subtil, la salade au poulet regorge de saveurs pour vous offrir un repas sain. Vous pouvez expérimenter une variété de salades en ajoutant plus de vinaigrette et d'ingrédients. Imaginez-vous passer une soirée hivernale froide avec une salade de poulet chaude. La vie est vraiment si belle!