La spiruline est une algue naturelle (cyanobactéries) très riche en protéines et en nutriments, en vitamines et en antioxydants.Elle est obtenue principalement à partir de deux espèces de cyanobactéries: Arthrospira platensis et Arthrospira maxima. Normalement, les plantes poussent dans le sol, la spiruline se développant sous forme d’algues bleu-vert dans l’eau douce et l’eau salée à l’état sauvage, ainsi que dans l’agriculture commerciale pratiquée par les agriculteurs dans les fermes de spiruline.
Cette plante est consommée comme aliment ainsi que comme complément alimentaire. Il est également disponible en comprimés, en poudre et en paillettes. La spiruline est en grande partie composée de protéines et d'acides aminés et est donc bénéfique pour les culturistes. La teneur élevée en protéines et en fer le rend bénéfique pendant la grossesse, après une chirurgie et pour renforcer le système immunitaire. Il est utilisé depuis des siècles comme supplément nutritionnel, ajouté à la nourriture pour fournir une source supplémentaire de protéines et de nutriments, et la spiruline a de nombreux avantages pour la santé.
Bienfaits de la spiruline pour la santé:
La spiruline a conquis le monde comme un des super-aliments et peut-être l'aliment le plus nutritif au monde. Les algues sont naturellement disponibles dans de nombreux pays, notamment au Mexique, en Afrique et à Hawaii. Examinons de nombreux avantages et utilisations de la spiruline pour la santé et la peau.
1. contient suffisamment de protéines:
La spiruline comprend au moins 60% de protéines, dont près de 90% sont digestibles. Une portion de 112 grammes fournit environ 64 grammes de protéines. Les protéines représentent 15% du poids corporel et constituent un nutriment essentiel pour une croissance saine. Les protéines jouent un rôle essentiel dans la santé du corps humain. Nous en avons tous besoin. Une demi-tasse de spiruline donne 32 grammes de protéines! La spiruline contient les 21 acides aminés dont le corps humain a besoin pour maintenir une santé optimale, ce qui en fait une source complète de protéines. La spiruline est une bonne herbe aussi. Certaines études montrent que 2 cuillerées à soupe de spiruline dans un repas quotidien peuvent répondre à vos besoins quotidiens en protéines, mais il serait sage de ne pas arrêter de consommer d'autres sources de protéines.
2. Fournit des acides gras essentiels:
Les acides gras essentiels sont de bons gras pour le corps. Puisque ces graisses ne sont pas produites dans le corps, elles doivent provenir des sources de nourriture qui les contiennent. Leur fonction principale est de contrôler les fonctions du corps telles que la fréquence cardiaque, la pression artérielle, la fertilité et le fonctionnement du système immunitaire. Et la bonne nouvelle est que la spiruline contient de 4% à 7% d'acides gras essentiels tels que l'acide gamma-linolénique (GLA), l'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide linolénique (LA), l'acide stéaridonique (SDA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA) ), l’acide docosahexaénoïque (DHA) et l’acide arachidonique (AA) En général, le corps lui-même doit créer du GLA car il n’est pas présent dans les aliments. Toutefois, la spiruline est l’un des aliments contenant du GLA. Il est également naturellement riche en acides gras oméga-3, ce qui signifie qu'il possède d’étonnantes propriétés anti-inflammatoires qui sont encore plus bénéfiques lorsque l’aliment est pris avec de l’huile de foie de morue.
3. contient des nutriments essentiels:
La spiruline est la source naturelle la plus riche en caroténoïdes. On la trouve également dans de nombreux légumes-racines colorés comme les carottes et les patates douces, dans les feuilles sombres, ainsi que dans de nombreux fruits aux couleurs vives comme les tomates, les abricots et le cantaloup. La spiruline fournit également de la vitamine E, des vitamines du complexe B et plusieurs minéraux bénéfiques, notamment le zinc, le cuivre, le fer et le sélénium. Lorsque nous le décomposons, nous pouvons constater que la spiruline contient environ 1, 7 gramme de graisse et contient un peu de chaque élément nutritif dont notre corps a besoin, notamment des quantités généreuses de manganèse, de potassium et de magnésium.
4. Donnez du pouvoir à votre cerveau:
Comme nous le savons, le folate et la vitamine B-12 jouent un rôle important dans le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux. La spiruline étant riche en ces nutriments, elle aide à protéger la fonction cognitive au fur et à mesure de l’âge. Ce supplément nutritionnel aide à maintenir la fonction cérébrale. Une consommation fréquente de spiruline peut aider votre cerveau à continuer de fonctionner correctement. On pense que la spiruline pourrait jouer un rôle dans la prévention d'Alzeimers et de la maladie de Parkinson. Il y a encore un débat autour de la vitamine B12 car on pense que la spiruline contient de la pseudo-vitamine B12 et n'est donc pas efficace chez l'homme.
5. Traite les symptômes d'allergie:
La spiruline peut même aider au traitement des allergies, en particulier de la rhinite allergique. La consommation de spiruline aide à réduire les symptômes tels que l'écoulement nasal, les éternuements, la congestion et les démangeaisons. La spiruline est un bloqueur d'histamine naturel efficace. Consommer seulement 2 g de spiruline par jour permet de contrôler efficacement la congestion nasale et sinusale, l'écoulement nasal, les éternuements et d'autres symptômes associés aux allergies saisonnières. qui sont causés par le pollen, la poussière de blé et les poils d'animaux.
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6. aide l'asthme:
La spiruline peut non seulement aider à traiter les symptômes d'allergies saisonnières, mais également aux personnes souffrant d'asthme et d'autres troubles respiratoires. En raison de sa teneur élevée en acides gras essentiels oméga-3, en magnésium et en vitamines du groupe B, la spiruline est suffisamment efficace pour protéger efficacement les poumons tout en vous aidant à mieux respirer.
7. Stabilise la glycémie:
La spiruline aide également à stabiliser la glycémie, car elle contient à la fois du manganèse et de l'acide aminé Cystine. Des études ont même montré qu'une dose de seulement deux grammes par jour pouvait avoir un impact positif sur les taux de sucre dans le sang et de lipides dans le sang chez les personnes atteintes du type 2. Diabète. Certaines études menées sur des animaux ont montré que les aliments réduisaient la glycémie et donnaient de meilleurs résultats que certains antidiabétiques, ce qui pourrait également être efficace pour l'homme.
8. aide à dégager les artères:
La congestion est que les artères sont un gros problème! La spiruline contient des taux élevés d’acides gras essentiels, dont l’acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3, régule les taux de lipides dans le sang et améliore la santé cardiovasculaire en général. La spiruline a pour avantage de réduire le LDL, le mauvais cholestérol, et de faire augmenter le HDL, le bon cholestérol, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.
9. favorise une meilleure digestion:
Chaque plante a la qualité d'une bonne digestion, la spiruline facilite également la digestion et l'absorption d'autres nutriments. Cela fait de la poudre de spiruline brute l’ingrédient idéal de nombreuses collations santé. La spiruline a pour avantage de réduire le LDL, le mauvais cholestérol, et de faire augmenter le HDL, le bon cholestérol, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.
La spiruline contient des bactéries saines indispensables au bon fonctionnement du système digestif pour aider votre système à absorber les nutriments dont votre corps a besoin. La spiruline soulage également la constipation, vous aidant ainsi à évacuer facilement les selles et à éviter tout stress supplémentaire sur votre système digestif.
10. Combattre le cancer:
Certaines études montrent que la spiruline a des propriétés anticancéreuses. Les preuves suggèrent que la spiruline produit des anticorps et des protéines qui combattent l'infection et aident à développer le système immunitaire du corps, combattant ainsi des maladies telles que le cancer. Les extraits de spiruline ont détruit les cellules cancéreuses, en particulier les lésions du cancer de la bouche. Il était également efficace dans la réduction des tumeurs cancéreuses.
11. aide l'anémie:
Si notre sang contient peu d'hémoglobine, nous pourrions souffrir d'une carence en fer ou d'une anémie. La RDA de fer dans la spiruline est de 11% et notre corps a besoin de fer pour fonctionner correctement. Des recherches scientifiques ont montré que la quantité de fer contenue dans la spiruline est en réalité naturellement supérieure à celle trouvée dans le bœuf ou les légumes à feuilles vertes et a effectivement permis de réduire l'anémie chez les patients en augmentant le taux d'hémoglobine dans les globules rouges.
12. aide à réduire les effets du VIH / SIDA:
La spiruline contient une énorme quantité de chlorophylle et de polysaccharides, ce qui signifie qu'elle renforce le système immunitaire en détoxifiant naturellement le sang de toutes les toxines. La phycocyanine dans la spiruline est un antioxydant. On trouve que ce nutriment augmente les globules blancs du corps et combat ainsi les toxines qui pénètrent dans le corps. Un test a montré que lorsque les patients recevaient une dose quotidienne de 5 g de spiruline sur une période de 3 mois, les cellules cd4 utilisées pour lutter contre l'infection restaient stables. Un patient a décidé de continuer à le prendre pendant 10 mois de plus et il a été démontré que son CD4 s'était amélioré cliniquement.
13. Bénéfique pour les yeux:
On croit que la spiruline a des effets étonnants sur les yeux. Les yeux ont besoin de vitamine A pour rester en bonne santé et la spiruline est très riche en cette vitamine. Alors que les carottes contenant du carotène sont réputées être bonnes pour la vue, la spiruline contient du xanthophylle, une substance qui prévient la cataracte et la dégénérescence de la vue. On pense qu'il est dix fois plus efficace que les carottes.
14. Traitement de l'intoxication à l'arsenic:
Une étude montre que la spiruline a été efficace dans le traitement de l'intoxication à l'arsenic. Il se lie fondamentalement au métal lourd dans le corps, détruisant ainsi le poison. Dans des pays tels que World et le Bangladesh, l’eau de boisson est de mauvaise qualité et contient beaucoup d’arsenic. Des tests effectués sur des patients ont montré qu'après une période de 3 mois, les patients à qui on avait administré 250 g de spiruline avec du zinc par jour avaient présenté une réduction de près de 50% de l'arsenic dans leur système. Cela a prouvé que la spiruline contient des propriétés qui détoxifient le sang des poisons en raison de sa forte teneur en chlorophylle.
15. Antioxydant et anti-inflammatoire:
La spiruline est très riche en propriétés antioxydantes qui empêchent les dommages oxydants. Si ceux-ci sont endommagés, nos cellules et notre ADN peuvent également être affectés, entraînant ainsi une inflammation et d'autres maladies mortelles. La phycocyanine dans la spiruline combat les radicaux libres, qui sont essentiellement des toxines, qui pénètrent dans notre corps et causent des dommages oxydatifs.
Comme nous pouvons le constater, la spiruline est un super aliment aux propriétés presque miraculeuses et efficace pour notre santé et notre bien-être en général, ainsi que pour lutter contre les affections préexistantes. En plus de ceux mentionnés, il offre de nombreux autres avantages pour la santé, tels que la malnutrition. World ayant un pourcentage élevé d'enfants souffrant de malnutrition, la spiruline s'est révélée bénéfique pour les enfants à qui l'on administre une dose quotidienne de spiruline. Non seulement leur nutrition s'est améliorée, mais leur intellect aussi. Il est important de noter que la spiruline doit être exempte de contamination. Certaines bactéries présentes dans les algues pourraient avoir des effets secondaires indésirables. Ainsi, lors de l’achat de spiruline, il peut être judicieux d’acheter des gélules biologiques ou en capsules ou en poudre.