Il est vraiment nécessaire d'éliminer l'huile de notre cuisine, de notre régime alimentaire et finalement de notre corps. En raison du mode de vie actuel, les huiles malsaines font beaucoup plus de mal à votre corps que vous ne pouvez l'imaginer. Voici les neuf aliments les plus délicieux mais nuls à l’huile pour un cœur et un corps en santé.
Zero Oil Food Recipes:
1. chips de pomme de terre:
Ingrédients:
• 2 pommes de terre moyennes
• Sel
• Feuilles sèches de persil
Processus:
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines lamelles.
- Tapisser une plaque à pâtisserie et disposer une couche de tranches de pommes de terre. Saupoudrer le sel et les herbes sur le goût.
- Cuire les frites pendant une heure ou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées et croustillantes, dans un four préchauffé à 175 ° F.
2. Apple Crispies:
Ingrédients:
• 1 pomme en tranches minces
• sel et poudre de piment
Processus:
- Mélangez les épices avec les tranches de pommes et faites cuire les tranches environ 15 minutes dans un four préchauffé à 450F.
3. Pain Pakoda:
Ingrédients:
• farine de gramme 2 tasses
• 8 tranches de pain
• 1/2 cuillère de poudre de piment rouge
• 1/2 cuillère de poudre de garam masala
• eau
• sel
Processus:
- Mélanger tous les ingrédients Masala dans un bol.
- Prenez tous les ingrédients du revêtement dans un bol et mélangez bien. Continuez à ajouter de l'eau progressivement pour obtenir une pâte lisse et homogène. Laisser la pâte reposer pendant environ 10-15 minutes.
- Répartissez le masala entre deux tranches de pain et coupez-le à la forme désirée, si vous le souhaitez. Trempez les tranches préparées dans la pâte à enrober pour couvrir uniformément les deux côtés. Cuire la même chose sur un gril préchauffé.
4. Dhokla d'avoine:
Ingrédients:
• ½ tasse d’avoine en poudre et de semoule à cuisson rapide, chacune
¼ tasse de yaourt
• ½ cuillère à café de pâte de piment vert
• ½ c. À thé de sel de fruits
Processus:
- Mélangez tous les ingrédients (sauf le sel de fruits) avec tasse d'eau dans un bol pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le sel de fruits et mélangez bien avec une main légère. Versez la pâte dans un récipient et faites-la cuire à la vapeur pendant environ 8 à 10 minutes. Laissez-le refroidir et coupez-le à la forme désirée.
5. Dahi Vada cuit à la vapeur:
Ingrédients:
• 150 g de Moong Dal
• 150 g d'Urad dal
• 1 pouce morceau de gingembre
• 1 pincée d'asafoetida
• Sel au goût
• ½ c. À thé de sel de fruits
Processus:
- Lavez et trempez les dals pendant environ quatre heures. Videz l'eau et broyez les deux dans un mélangeur, sans ajouter d'eau. Videz le dal moulu dans un bol.
- Ajouter le sel, le gingembre et l'asafoetida à la pâte grossière et bien battre. Ajoutez du sel de fruits et mélangez-le bien avec des mains légères.
- Prendre une goutte d'huile et graisser les moules dans un support idli. Versez suffisamment d'eau et faites-la bouillir dans la cuisinière en veillant à ce que les moules du support pour idli ne s'y trouvent pas.
- Prenez une cuillère de la pâte préparée et versez-la dans les moules un à un. Laissez le mélange de dahivada cuire environ 10 minutes.
6. Burritos:
Ingrédients:
• 6 tortillas de maïs
• Haricots frits
• ½ tasse d'oignons de printemps finement hachés,
• fromage cottage faible en gras râpé et chou râpé, chacun
Processus:
- Prenez une partie des haricots sautés, du chou, des oignons nouveaux et du fromage cottage, et placez-les sur la tortilla.
- Rouler la tortilla, à partir de la fin où vous avez placé la garniture. Faites la même chose avec les autres tortillas. Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites cuire les burritos préparés sur la poêle.
Voir plus: recettes de shake protéiné
7. Momos:
Ingrédients:
• 1 tasse de farine
• Brocoli finement déchiqueté
• 1 tasse de germes de soja hachés
• Sel et poivre au goût
• Eau
Processus:
- Préparez une pâte ferme en utilisant la farine et l’eau. Faire des chapatis minces à partir de la pâte préparée.
- Ajouter la garniture, le brocoli, les germes de soja, le sel et le poivre. Fermez les momos et faites-les cuire à la vapeur.
8. VadaPav:
Processus:
- Pour cette collation, vous pouvez préparer le vada en utilisant la recette standard, sans huile. Au lieu de faire frire les vadas, faites-les griller dans une poêle antiadhésive et régalez vos papilles gustatives.
9. Sprout Chaat:
Ingrédients:
• 1 tasse par dal de Lune bouillie
• Chutney à la coriandre et à la menthe
• Chutney au Tamarin
• Jus de citron
• feuilles de coriandre hachées
• Sel et chaat masala au goût
• Carottes râpées, mangues crues et grenade
Processus:
- Mélangez bien tous ces ingrédients pour faire un chaat délicieux. Vous pouvez garnir le chaat avec du sev léger si vous le souhaitez.