Top 9 des recettes de yaourt maison

Quand nous allons vers le nord du monde, nous pouvons voir que dans tous les produits alimentaires, nous aurons beaucoup, beaucoup de yaourt! La tradition de faire des yaourts à la maison est vraiment très ancienne.

Le yaourt est non seulement savoureux, mais il est également sain et vraiment bénéfique pour notre corps. Il est disponible sous de nombreuses formes et goûts. Vous pouvez manger ou boire aussi! Cela dépend de la consistance du yaourt.

Le yogourt naturel est fabriqué sans sucre, sans fruits et sans arôme ajouté. Il a une couleur blanc neige et une texture très douce, douce et crémeuse.

Comme indiqué ci-dessus, le yaourt est disponible dans de nombreuses variétés: il est disponible en version allégée ou non grasse, ainsi que dans la gamme aromatisée aux fruits ou sucrée.

Meilleures recettes de yaourt maison:

1. Yaourt grec ou filtré:

C'est une recette très délicieuse de manger du yaourt dans une forme simple. Eh bien, c’est totalement contraire à son nom «yogourt grec», ce n’est pas du tout le côté grec. Il décrit simplement une collation exotique et vraiment très savoureuse à savourer en été. Le yaourt de cette recette reste très épais car toute l’eau est filtrée et seule la texture crémeuse et épaisse est gaucher. C’est un excellent ingrédient pour la saison estivale des smoothies et des trempettes estivales.

2. Trempette au yogourt:

Comme tous les autres saucisses, le yogourt peut être utilisé à la place de la trempette habituelle. Un yaourt épais et crémeux qui vient avec tout le croquant des oignons et des cacahuètes (ou de toute autre vinaigrette que vous aimez). Cette recette de trempette au yogourt est très simple et rapide à réaliser. Elle peut être utilisée comme entrée ou comme vinaigrette.

3. Kebabs de Yaourt:

Une personne qui goûte le kebab devient son amoureux pour toujours. De même, cette recette de kebab est encore plus délicieuse et délicieuse après y avoir ajouté du yogourt. Ces brochettes utilisent le yogourt glacé comme base avec du fromage cottage, des raisins secs, des amandes et du poivre. Ils semblaient être vraiment rouges et croustillants à l'extérieur et très doux, succulent et crémeux à l'intérieur.

4. Salade De Pommes De Terre Et Yaourt:

Nous vous promettons que vous éprouverez un véritable amour pour la salade après l'avoir essayé! Prenez des pommes de terre bouillies, du yogourt fouetté / épais et de la moutarde frite avec des graines de cumin. Vous obtiendrez un beau bol de salade crémeuse et délicieuse que les jeunes et les moins jeunes aimeront manger toute la journée.

5. Yogourt Agneau:

C'est encore une recette alléchante. Prenez des morceaux d'agneau cuits dans du ghee et du yogourt jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres, puis complétez avec des feuilles de menthe sèches. C'est un plat vraiment populaire et copieux du Cachemiri qui remplit votre maison d'un arôme délicieux que vous ne pourrez pas oublier.

6. Srikhand:

Les adeptes du seigneur Krishna ont une vraie passion pour le yogourt et ils en font ce plat incroyable. Ce yaourt est sucré et peut être mangé comme un plat sucré après le repas. C'est un mélange super apaisant et superbe de yaourt, lait, crème, safran et cardamome.

7. Lassi:

C'est la forme la plus légère du yaourt! La recette vient de toute l'Amérique du Nord. Le lassi peut être préparé comme boisson sucrée, salée ou même nature. Vous pouvez le consommer épais ou liquide

8. Tadka Dahi:

Un type de collation liquide délicieux et puissant. Ceci est vraiment très simple mais cela emballe un coup de poing. Vous devez fouetter du yogourt et le mélanger bien sur le feu avec des oignons, des tomates, du piment, du kastoori methi et des feuilles de curry fraîches.

9. Glace à la mangue et au yogourt:

Pourquoi dépenser des sommes énormes dans des magasins de crème glacée comme Coco Berry? Essayez de préparer un dessert ou une crème glacée super délicieux chez vous avec du yogourt. Avec du yaourt fraîchement fouetté, du jaggery et beaucoup de purée de mangue fraîche, vous obtiendrez une glace au yogourt étonnante.