Thé vert au lait - Avoir ou ne pas avoir?

Une alimentation saine est incomplète sans l'inclusion du thé vert. Comme son nom l'indique, ce thé est fabriqué à partir de feuilles de thé vert non oxydées. La règle générale pour préparer cette boisson est d'ajouter simplement de l'eau chaude, du citron ou du miel. Contrairement au thé ordinaire, le lait n'est pas ajouté dans la recette. Jamais demandé pourquoi? Voici la réponse! Le thé vert et le lait ne se complètent pas bien! Le thé vert au lait, bien que propre à la consommation, n’est pas un moyen souhaitable de le préparer. Le thé vert clair l'emporte sur le thé vert à base de lait dans tous ses aspects. Comprenons plus en détail ce concept et obtenons des faits exacts!

Peut-on boire du thé vert au lait?

La règle de base à suivre pour préparer le thé vert est de le faire avec juste de l'eau. On pense que l'ajout de lait au thé vert enlève toute la qualité du thé vert et réduit les bienfaits sur la santé. Le lait consiste en une protéine appelée caséine, qui ne rentre pas dans la structure des molécules de thé vert. Il réagit avec les catéchines présentes dans le thé vert et réduit leur puissance. Bien que cela ne soit pas dangereux, l'ajout de lait peut réduire les bienfaits du thé vert sur la santé.

Est-ce que l'ajout de lait au thé vert réduit les avantages pour la santé?

Lorsque du lait est ajouté au thé vert, ses bienfaits pour la santé sont considérablement réduits. Voici les 3 principales raisons pour lesquelles le thé vert à base de lait n'est pas une bonne idée:

1. Réduction des antioxydants:

La principale raison pour laquelle le thé vert est préféré aux autres thés est la grande quantité d'antioxydants. Lorsque le lait est ajouté, les protéines qu'il contient lient les polyphénols du thé. Ainsi, le pouvoir anti-oxydant est réduit de près de 18%. Cependant, l'ajout de lait de soja peut réduire ce pourcentage de perte d'antioxydant dans une certaine mesure.

2. Gain de poids:

Le thé vert et le lait offrent séparément de nombreux avantages pour la santé. Cependant, lorsqu'ils sont combinés, les calories contenues dans le lait sont ajoutées au thé vert, ce qui entraîne un gain de poids. En outre, le thé vert avec du lait peut réduire votre taux métabolique et conduire à une mauvaise digestion.

3. Nutrition réduite:

Le thé vert est riche en plusieurs nutriments tels que le EGCC, la 1-théanine, les acides aminés, la vitamine K, la vitamine C, etc. Le lait, quant à lui, est riche en calcium et en protéines. Lorsque les deux ingrédients sont combinés, ces nutriments seront perdus et ne seront plus disponibles pour le corps.

Le thé vert et le lait sont sans aucun doute des super aliments indispensables à la santé. Cependant, ils ne travaillent pas ensemble! Si vous aimez boire du thé vert avec du lait, vous pouvez le faire, mais n'oubliez pas que vous ne pourrez pas récupérer les bénéfices de l'un ou l'autre de ces ingrédients. Essayez d'ajuster votre palais avec du thé et du jus de citron! Même s'il n'est peut-être pas aussi crémeux et mousseux que votre thé au lait, il vous offre certainement la crème de bonne santé!